“原了郭の黒七味”2つの特徴と買うべき人
本記事はアフィリエイト広告を利用しています
こんにちは、しょーです。
![](https://ryo-rino-nazo.com/wp-content/uploads/2023/02/131.jpg)
ふと考える人
「原了郭の黒七味って美味しいのかな?わりと評判は良いみたいだけど、実際どうなんですか?」
こんな疑問にお答えします!
◎本記事の内容 ・黒七味はどんな味? ・黒七味と合う料理 ・原了郭の黒七味がオススメできる人
ボクは板前歴10年。
3ヶ月ほど前に、原了郭の黒七味を購入。
実食して感じたオススメできる人、できない人をお話しします。
黒七味はどんな味?
気になるのは黒七味の味ですよね。特徴は次の2つ。
- ほのかに山椒とゴマの香りがする
- スパイシーな辛さ
ほのかに山椒とゴマの香りがする
山椒とゴマの香りが口の中に広がります。
度合いでいうと、「山椒7、ゴマ3」くらい。
山椒の方が強く香りを感じます。
なお、使われてる食材は次のとおりです。
・白ごま ・唐辛子 ・山椒 ・青のり ・けしの実 ・黒ごま ・おの実
七味ってことで7種ですね。
スパイシーな辛さ
唐辛子のビリビリとした辛さは感じません。
“辛さ”はあるんですが、トゲがないですね。
コショウに近い
コショウみたいな辛さを感じます。
口から火が出るような感じではなく、スパイシーな辛さです。
ボクが原了郭の黒七味を買った理由
![](https://ryo-rino-nazo.com/wp-content/uploads/2023/03/place-flying-in-sunset-sky-1.jpg)
ボクは出張で京都へ行った際に、嫁さんへのお土産として買いました。
なんとなくプレゼントに買ったら、わりと美味しかったので本記事を書きました。
京都へ行く予定がある方は、店舗に行ってみるのもアリですよ。
黒七味の他にも、独特な調味料が並んでます。
原了郭の黒七味と合う料理
ボクが今までに合わせた料理の中で、ダントツに相性が良かったのは“キムチ料理”です。
キムチの辛さに、黒七味の山椒とスパイシーな風味が加わり、想像を超えた掛け算が生まれます。
例えばキムチ鍋、豚キムチ。圧倒的に昇華します。
原了郭の黒七味がオススメできない人
結論、食わず嫌いな方です。
未知の味に挑戦するのが苦手な方は、オススメできません。
黒七味って、唯一無二の味を持つ調味料です。
例えば、「黒七味をかけない方がおいしかったかな」って事も、もちろんあります。
冒険をせず、無難に今まで通り食べたいって人もいるはず。
そのような人には向かないかなと思います。
原了郭の黒七味がオススメできる人
- キムチ料理が好きな人
- 食の好奇心が強い人
キムチ料理が好きな人
キムチ料理が好きな人は、ぜひお試しください。
繰り返しになるので、これ以上は語りません。
食の好奇心が強い人
例えば「どんな味になるのか試すのが好き」って人はオススメです。
なぜなら、黒七味を使って普段の食事をより楽しめるから。
いろんな料理と合わせてみることで、独自の使い方を発見できるはず。
自分好みのアレンジを見つけてください!
ボクは、キムチ料理に使うのが好きになりました。
人気の薬膳島辣油も使ってみました。
>>辛いの好き必見の「薬膳島辣油」!板前歴10年のボクがレビュー
という訳で以上になります。