トースター不要！美味しいパンの焼き方2選
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こんにちは、しょーです。元料理人です。
料理で困った人
「トースターを持ってません。この状況でパンを焼く方法ってありますか？」
こんな疑問にお答えします！
実は、トースターって不要です。ボクは持ってません。
ボクが働いてきたお店でも、見たことありません（パン屋さんはあるかもですが）。
今回は「トースターを使わずしてパンを焼く方法」を解説していきます。
トースター無しでパンを焼く方法2つ
トースター無しでパンを焼く方法は、次の2通り。
・フライパン ・魚焼きグリル
フライパンで焼くコツ
フライパンは、パンに他の食材を絡めやすいという利点があります。
- バター
- ガーリックオイル
上記などを、あらかじめフライパンで熱して用意しましょう。ここにパンを投入すると、味を絡めることができます。
魚焼きグリルで焼くコツ
パンは驚くほどに焦げるのが早いです。なので、弱火〜中火で焼きましょう。
できれば、タイマーをセットするのが無難です。
片面のみ焼いてもいいし、両面でもOK。
素焼きはグリルがオススメ
なお、パンを素焼きするならグリルの方がオススメ。素焼きとはパンのみを焼くことで、要するに何かをまぶしたり、かけたりしない焼き方。
グリルはフライパンよりも表面はカリカリ、中はしっとりと焼き上がります。美味しいです。
調理例
グリルを使ったパントーストのレシピを1つ、紹介しておきます。
材料は、次の3つ。
- 食パン
- マヨネーズ
- マジックソルト
手順は、食パンにマヨネーズとマジックソルトをかけ、1〜2分焼くだけ。
マジックソルトとは、ニンニクやハーブの香りを加えることができる調味料。
アクセントをつけるのにオススメで、塩味も控えめ。味付けが済んだ料理にでも、少量をかけるくらいなら塩辛くなりません。
というわけで以上となります！参考になれば嬉しいです！
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