3分でパン粉付けまで終わる！カンタン手羽中フライの作り方
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こんにちは、しょーです。
献立に悩む人
「手羽中を使った簡単なレシピを知りたいな。何かオススメがあれば教えてください」
こんな悩みにお答えします。
●本記事の内容 シャカシャカするだけで作れる手羽中フライの作り方
ボクは板前歴10年。
今回は、「味つけ」も「パン粉つけ」も袋でシャカシャカするだけ。
楽ちんな手羽中フライの作り方を共有します。
①手羽中をビニール袋に入れる
まず手羽をビニール袋に入れます。
②塩胡椒してシャカシャカ
適量の塩胡椒をしてシャカシャカします。
マジックソルトがオススメ
マジックソルトも追加で入れると、ニンニクや香草の風味が加わり、より美味しいです。
③パン粉を入れてシャカシャカ
パン粉を入れてシャカシャカします。
どっさりとパン粉を入れてOKです。
余ったパン粉は冷凍庫で保存して、次回作るときに使えます。
④揚げる
油で揚げたら完成です。
しっかり火を通しましょう。
170度で4分くらい揚げればOKです。
という訳で、カンタン手羽中フライでした！